Favini, un papetier italien, fabrique en effet du papier à partir d'algues vertes, à l'image de celles qui envahissent les plages bretonnes pendant l'été.
Tout a commencé en 1992 quand les algues vertes ont fait leur apparition dans la lagune de Venise. La société, qui a l'habitude de créer du papier à partir de résidus naturels (comme le citron, la pomme, le vin ou le maïs), a alors eu l'idée de valoriser cette ressource. Si le procédé en lui-même ne règle bien entendu pas le problème de la prolifération des algues, il offre là une opportunité inattendue pour transformer ce déchet toxique en un bien de consommation.
L'introduction d'algues vertes dans la fabrication de la pâte à papier permet de réduire de 20 à 70% l'utilisation de bois. Maintenant que la lagune de Venise est débarrassée de ses problèmes d'algues vertes, le fabricant se fournit aujourd'hui en Asie... mais aussi en Bretagne ! Le papetier a ainsi acheté 130 tonnes d'algues vertes dans la région entre 2009 et 2010 et devrait continuer à s'approvisionner auprès de la France dans les années à venir. Séduit par la démarche, Cloître, un imprimeur breton, a ajouté à son catalogue la gamme "Alga Carta" créée à partir de ces algues vertes !
